2008年12月27日土曜日

LAPHROAIG

ラフロイグ 10年
40%vol 700ml

強烈です。凄いです!驚きです!!
「エッ?何が?!」って、それは・・・香りです。
ピートの燻した、俗に言うところのピーティー&スモーキーさ!!

初めて飲まれる方には、それ相応の覚悟を要します。

しかし!!(←大きな声で!) 一度、このモルトにはまって
しまえば、もう離れられない・・・。
そういう魅力を十二分に備えた、モルトと言えるでしょう。

実際、僕も『ラフロイグが飲みたいよ~ッ!!』って時が
2、3日ごとにに訪れています。

ラガブーリン16年が容易に手に入らなくなった今、一番
のアイラ・ラヴァーの必需品となっています。

色=濃い金色。
香り=爽快なピート香や磯の匂いを想わせる独特の香りが強烈。
味わい=ミディアムボディー。滑らかでややオイリーなコク。
アフターテイスト=海藻を想わせるユニークな心地よい後味。

TALISKER

タリスカー10年
45.8Vol  750ml

明るい琥珀色からは、想像できない強烈さ!
つんと来るほどの、スモーキーさ!少し甘味を
感じるフル・ボディ。味わいは、スモーキーさ
麦芽の甘さを感じるが、それ以上に【タリスカー】
独特のビッグな胡椒っぽさが印象的。
余韻もとても長く、強く続きます。

ようやく時代が【タリスカー】に追いついたのか、
『1999年インターナショナル・ワイン&スピリッツ』
で【ベスト・オブ・モルト】に輝きました!

THE SINGLETON

シングルトン・オブ・グレンオード12年

Alc.40%  700ml

かつての超人気銘酒の『シングルトン』の名を冠した
シングルモルト!

以前のシングルトンはオスロスク蒸溜所。今回はグレ
ン・オード蒸溜所ですので全く別物ウイスキーです。

グレンオード蒸溜所は1838年に創立されたスコットラ
ンド最古(?)の伝統ある蒸溜所です。所在地は大麦
の栽培に最適といわれるブラックアイルの地域で唯一
の蒸留所として、自給の大麦をモルトにしています。
仕込み水は高さ1,000フィート(約305m)以上にある
ナムユン湖、ナムバック湖を水源としています。

THE GLENLIVET

ザ・グレンリベット12年

40度 700ml

驚くほどのクリーンで花のような香り。
ライト~ミディアムといったボディですが
割としっかりとした味わいと、スムースさ
があります。甘味とドライっぽさがある複
雑だがバランスのとれたデリケートな味わ
い。
穏やかに長い、しなやかな余韻がまた最高!

2008年10月5日日曜日

GLENMORANGIE

グレンモーレンジ10年
Alc.40%  700ml

スパイシーで、かすかな花のような
甘味をともない、海の匂いが魅力的!
どちらか言えばライト寄りのボディで
スパイシーさがあり、クリーミーでバ
ターのような麦芽の甘い感じ・・・。
長くまろやかなフィニッシュで、人気
のモルトであるのが、うなずけます。

GLENFIDDICH

グレンフィディック 12年 スペシャル・リザーブ

700ml40度

シングルモルトの定番中の定番!
シングルモルトとしては、柔らかな味わいで
爽やかと表現しても良いぐらいの飲み易さ。

伝統的な製造工程で12年以上熟成させたモルト原酒
のみでつくられています。ロビー・デューの泉の恵
まれた水質、スペイサイドの大地で厳選された原材
料の大麦、ハイランド地域の新鮮な空気と小型蒸溜
釜でつくられた素晴らしい味わいのモルトです。


色=とても淡い金色。
香り=洋梨やレモンを思わせるみずみずしくフルー
   ティーな熟成香。
味わい=ミディアムボディー。
口あたり=繊細で滑らかなコク。
後味=軽やかな後口。

2008年8月1日金曜日

BOWMORE

ボウモア 12年
Alc.40% 700ml

ボウモア独特の香り(ヨード香や
ピート香と言われる、簡単にいえ
ば、ボウモア独特の香り)が、偉
観なく発揮されている、ボウモア
のスタンダード!
ボウモアを初めて飲むなら、これ
から入っていくのが、いいと思い
ます。

2008年6月1日日曜日

THE MACALLAN

マッカラン12年 オールシェリー樽熟成

Alc.40%  700ml

オールシェリー樽熟成。ザ・マッカランの代表作。

色鮮やかな琥珀色です。見るからにマッカランって解って
しまいそう・・・。シェリーや蜂蜜の様な甘い香りにフルーテ
ィーな芳香、これもいかにもマッカラン!力強く芳醇な口
あたりは相変わらず・・・。果実を思わせるデリシャスな味わ
い。よく熟成された豊満な余韻が長く続きます。

色=鮮やかな金色。
香り=バニラ様の香り。ほのかにジンジャーやドライフルーツ。
味わい=ドライフルーツやシェリー。ドライフルーツやシェリ
    ーを思わせるフルボディな味わい。
アフターテイスト=トフィー、ドライフルーツ。さらにウッデ
         ィやスパイス。