櫻正宗 焼稀

http://www.sakuramasamune.co.jp/

“焼稀”は、最高級酒造好適米である兵庫県産・山田錦全量使用の生一本（自蔵単一醸造場にて醸造した純米酒）で、山田錦のやさしい味わいと、後味のスッキリしたお酒です。
　江戸期、櫻正宗の上等酒（こもかむり）には「稀」の焼印が押され、そこから愛飲家は櫻正宗の高級品を“焼稀”と呼ぶようになりました。日本酒党の皆様と一生のお付き合いができますよう、その名を冠しました櫻正宗のレギュラー酒をぜひ一度お試し下さい。
3/26  川西阪急

英勲 純米酒 古都千年

http://www.eikun.com/top.htm

悠久の歴史ある京都にちなんで名付けた「古都千年」シリーズの純米酒です。
京都産酒造好適米「祝(いわい)」を60%まで磨いて醸した純米酒です。「祝」の旨味を最大限に引き出し、純米大吟醸、純米吟醸とは違い、旨味とコクと程よい香りをしっかり保ち、辛さとのバランスが絶妙で冷蔵・常温・燗、と様々な温度帯でしっかりとした味わいを保ち、温度帯を問わず楽しめる万能酒です。

3/20　瀬田

Brasserie24℃

http://r.gnavi.co.jp/k416200/

フレンチベースの創作Dining
コース料理からパスタやフォワグラ丼など幅広く^^

フレンチ、イタリアンがこんなに気軽に楽しめるお店が他にありますか？？　
スタイルは「気軽」でも味には自信あり！「本格」です（＾＾）
"心地よく温かい"そんなスローな空間を目指しています。
メニューに無いものもリクエストOK!　おまかせ料理もOK!　
ご希望のご予算でコース、宴会料理もご用意致します。

3/11　The Wishing Well　あっこちゃんと初顔合わせ

浦霞 原酒

浦霞 原酒 720ml 価格：1,197円（税込、送料別）

宮城県限定原酒。原酒にしては口当たりはまろやかで甘みも感じます。濃厚な旨みは鯨の刺身などととても合います。

2/26　仙台空港で購入

チスク プレミアムラガー

http://www.alulu.com/kgwing/it755.html

原産国「マルタ共和国」アルコール度数「５％」
マルタは地中海に浮かぶ南ヨーロッパの島国で、ミニ国家のひとつでカルタゴ、共和制ローマ時代にすでに地中海貿易で繁栄し、その後一時イスラム帝国の支配に入ったこともあります。それに抵抗して戦ったマルタ騎士団がこの土地の名前を有名にしました。

3/1　Casual×Beer ACE

ポペリングス ホメルビール

http://www.belgianbeer.co.jp/lineup/detail_47.htm

醸造所 ヴァン・エーケ
分類 その他の地ビール
アルコール度数 7.5%
原材料 大麦モルト、ホップ

このビールの名前にも入っているポプリンゲという町はかつてよりホップの産地として有名な場所です。
1300年代にフランスの僧侶によって、ホップがもたらされたという記録もあるそうです。
町の中心には国立ホップ博物館があり、器具や写真を見学する事ができます。
ただ、見学できる期間が決まっているので注意が必要です。私が行った時はオフシーズンでしたが、どこかの学校の見学に紛れこんで、うまく入ることが出来ました。
ホメルはフラマン語でホップという意味です。（オランダ語の辞書をひいてみるとミツバチとかマルハナバチという意味もあるようですが）したがってこのビールはポペリンゲのホップのビールということになります。
その名のとおり、いずれも地元で取れるブルワーズ・ゴールドと、ハラタウと呼ばれるホップをふんだんに使ったビールです。
ややにごった明るい黄金色。ふくよかな泡が特徴です。
さわやかなホップの香り、スパイシーな香り、酵母からの甘い香りもあります。
ホップの苦みが程よく効いていますが、甘みもたっぷりあるのでそれほど苦く感じる事はありません。ボリュームもあって、後味にホップの苦みが心地良く続くとてもおいしいビールです。
初めて飲んだのは、まさにポプリンゲ中心のマルクト広場にあるカフェ「カフェ・ド・ラ・ペー」でした。ここでは樽生を飲むことができました。瓶のものより生っぽいというか青っぽいホップの新鮮さが味わえたような記憶があります。
3/1　Casual×Beer ACE

レフ ブラウン

http://www.belgianbeer.co.jp/lineup/detail_110.htm

醸造所 レフ（インターブルー）
分類 アビイ
アルコール度数 6.5%
原材料 夏大麦モルト、冬大麦モルト、
培煎した大麦モルト、引き割りコーン、
アロマモルト、ホップ

焙煎したモルトを使用しているため深い茶色をしています。
フルボディーでほのかにフルーツの香りが漂います。

3/1　Casual×Beer ACE

スコッチ シリー

http://www.belgianbeer.co.jp/lineup/detail_107.htm

醸造所 シリー
分類 その他の地ビール
アルコール度数 8.0%
原材料 大麦モルト、ホップ

アルコール8％のストロングスコッチエール。ワロン地方のビールですがイギリス産の高級ホップを使用。ほんの少しの苦みを伴った、スムーズで味わいのある味。

3/1  Casual×Beer ACE   曾木さんお奨めのビールです

Casual×Beer ACE

ドルフィンズの店長だった曾木さんのお店。３／１オープン。ドルフィンズの常連さん？で賑わっていましたね。ベルギービールだけでなく、いろんな国のビールがありました。ちょっと変わったところで、マルタ共和国のビールをいただきました。
徳島出身とのことで、徳島名物のフィッシュカツをいただきました。今度は竹チクワを食べよう。