紀湖庵　お酒と呑み歩記: 4月 2011

2011年4月25日月曜日

Brew Dog　IPA Is Dead

http://www.brewdog.com/blog-article/ipa-is-dead

Brew Dogは、スコットランド北東部に位置するフレザーバラに2007年4月にオープンにしたマイクロブルワリー。少量生産のこだわりのビールを造っています。
IPA Is Dead は、ホップ以外は同じ条件で作られた限定生産のIPAで、ホップ単体の味を楽しめます。商品名はホップの名称だそうです。
Bramling X（イギリス産ホップ）とNelson Sauvin（ニュージーランド産ホップ）をいただきました。ホップの苦味がとても効いたビールです。今度は、日本産のSorach ACEを飲もうかな。

4/25 　Beer×Casual ACE

2011年4月23日土曜日

とりのねぐら阪急茨木店

http://r.gnavi.co.jp/k417201/

関西ＮＯ，１『丹波地鶏』を贅沢に使った地鶏料理で酒が進む！
名物『地鶏手羽からあげ』は持帰りもできるほど人気。
最大30名様迄OK！最大12名様掘ゴタツの座敷も宴会にはもってこいのスペース。

近くのD-Studioでの練習帰りに最適！広いので楽器を持っていてもOK。
一度行ったら覚えていただいていました。店員さんも大変気さくで、楽しいお店です。

4/23 The Wishing Well の練習帰り

南部美人特別純米酒

http://www.nanbubijin.co.jp/

●日本酒研究家・松崎晴雄さんのコメント
　夕張メロンを思わせる甘くやわらかい果肉を頬張ったような印象から、すっきりとした軽妙な味の流れに引き継がれていく。香りの豊潤さがふくらみを持たせているが、全体にスマートな体型を感じさせ、すいすいと食中に楽しめる純米酒に仕上がっている。
●五代目蔵元・久慈浩介のコメント
　南部美人の主力となるお酒で、地元の酒造好適米「ぎんおとめ」を原料にしています。米の旨みを最大限い引き出した究極の食中酒です。

4/23　とりのねぐら