Brew Dogは、スコットランド北東部に位置するフレザーバラに2007年4月にオープンにしたマイクロブルワリー。少量生産のこだわりのビールを造っています。
IPA Is Dead は、ホップ以外は同じ条件で作られた限定生産のIPAで、ホップ単体の味を楽しめます。商品名はホップの名称だそうです。
Bramling X（イギリス産ホップ） とNelson Sauvin（ニュージーランド産ホップ）をいただきました。ホップの苦味がとても効いたビールです。今度は、日本産のSorach ACEを飲もうかな。
4/25 Beer×Casual ACE
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