KNOCKANDO

http://www.whiskybase.com/whiskies.php?merkid=146&whiskyid=3218

KNOCKANDO 1994

Color		Pale staw
Nose	Sweet, honey and grass. Too few flavors.
Taste	Very smooth, vanilla, karamell and toffee.
Finish	Medium long finish, spicy.
Comments	Drinkable whisky, with some interesting spicy notes.

11/22  酒の河内屋　2,718円

ベルビュー・クリーク

http://www.belgianbeer.co.jp/lineup/detail_128.htm

ベルビュー・クリーク　樽生

熟成４ヶ月ほどのランビックに酸味の強いブラックチェリーを６週間～９ヶ月間漬け込み、フィルターろ過した後瓶詰しコルク栓をしたもの。ルビーの色合いとチェリーの新鮮なかぐわしさ、そしてクリーミーな泡立ちが特長のビールです。 （小西ベルギービールHPより）

11/19　ワイン＆ビール WB

シメイ ブルー

http://www.belgianbeer.co.jp/lineup/detail_117.htm

シメイ　ブルー330ml

原産国 ベルギー

醸造所 スクールモン
分類 トラピスト
アルコール度数 9.0%
原材料 大麦モルト、ホップ、スターチ
容量 330ml
飲用温度帯の目安 10～12℃

11/19　ワイン＆ビール WB

福寿 純米酒

株式会社　神戸酒心館
http://store.shopping.yahoo.co.jp/g-designer/h-jm-mk-720.html

福寿　純米酒　７２０ｍｌ

兵庫県産の酒米を精米歩合６５％まで磨き上げ、名水百選「宮水」で仕込んだ純米酒。灘の生一本の名にふさわしい、豊かなコクとキレが特長です。

アルコール度：15～16％，　容量：720ml，　原料米：【麹米】兵庫夢錦、【掛米】一般米，　粕歩合：30%，　使用酵母：自社酵母，　貯蔵熟成期間：120日

適度にコクと旨みがあって、おいしいお酒でした。

11/21  川西阪急　1,000円

シュレンケルラ ラオホ

http://beer2.net/schlenterla-rauch.html

シュレンケルラ ラオホ (Schlenterla Rauch)

注いでみます。色は透明な黒に近い濃い茶色。強い香りが漂うんです、これって醤油の匂い？見た目ともピッタリ合う(笑
飲んでみます。強烈なスモーキーがフレーバー！カツオのタタキのちょっと焦げたタタイたところだけ食ってるような印象。飲み始めはこの煙味だけだが後味には弱い甘味と酸味、苦味が長く感じられる。飲むたびにいつまでのスモーキーなのでちょ～っと飲み飽きるかナァ。

本当に燻製！という感じの香り。他にはなかなかない味わい。これはいいです。

11/17　名古屋　Gengenbach

シュナイダーヴァイス

http://b-uehata.jp/products/detail.php?product_id=161

ドイツビール　シュナイダーヴァイス　オクトーバーフェストビア500ml

今年もドイツのシュナイダー社より、ドイツで行われる世界最大のビール祭りオクトーバーフェスト用に特別醸造したビールがやってきました。レギュラー商品よりアルコール度数は高めの6.2度で心地よいバニラ香とフレッシュな酸味が楽しめるビールです。今年は有機栽培の麦芽とホップを使って造られたオーガニックビールとなっています。

とても香りが良く、思わずおいしい！とうなるビールでした。ビールが少し苦手な女性も、これなら飲めると言ってました。

11/17　名古屋　Gengenbach

デリリュウム ノクトルム

http://www.belgianbeer.co.jp/lineup/detail_159.htm

デリリュウム・ノクトルム330ml

原産国 ベルギー
醸造所 ヒューグ
分類 ゴールデンエール
アルコール度数 9.0％
デリリュウム醸造１０周年を記念して造られたビールです。
ノクトルムとはラテン語で夜を象徴します。

夜のように深く濃い色を持つビールで、
麦を燻した香ばしい香りがあり、
ホップの苦みが良くきいたビールです。

11/8 　ワイン＆ビール WB

サタン ゴールド

リンク：ベルギー麦酒屋ウエハタ

サタン　ゴールド　330ml

◆原産国　ベルギー
◆醸造所　デ・ブロック
◆アルコール度数　8%

怖い悪魔のラベルからは想像できない軽めの飲み口のビールでオレンジピールのフルーティーさと独特のスパイシー味わいが絡み合った豊かな味わいのベルギービールです。

11/8　ワイン＆ビール WB

ドゥシャス ド ブルゴーニュ

リンク：ベルギービールJAPAN

ドゥシャス　ド　ブルゴーニュ　330ml

原産国 ベルギー
醸造所 ヴェルハーゲ
分類 レッドビール
アルコール度数 6.2%
"Duchesse de Bourgougne"はフランス語でブルゴーニュの侯爵夫人の意味。この名前は1457年にブルージュで生まれたブルゴーニュ侯爵の娘メアリーにちなんで名づけられました。
このビールは8ヶ月のものと18ヶ月もののブレンドによって造られています。
茶色がかったとても濃い赤褐色。酸味を感じさせる香り、ブラックチェリーやパッションフルーツのような複雑な香りがあります。香りから想像するほどの酸っぱさはなく、甘みとのバランスがとても良く、ボリュームもあり、とてもおいしいビールです。

11/8　ワイン＆ビール WB

嘉美心 旨口ひやおろし

嘉美心酒造株式会社

嘉美心（かみこころ）　旨口ひやおろし　特別純米原酒　720ml　

◆“ひやおろし”とは

春先にしぼられた新酒は、一度火入れをされた後、暑い夏の間をひんやりとした蔵で眠って過ごします。そして熟成を深め、収穫の秋にふさわしい、まろやかで旨みたっぷりの円熟した味わいとなったお酒を、２度目の火入れをせずに生詰します。

その昔、2度目の加熱殺菌をせず「冷や」のまま、貯蔵用の大桶から木樽に「卸（おろ）して」出荷したことから、このお酒は「冷卸（ひやおろし）」と呼ばれ、秋の酒として珍重されてきました。

穏やかで落ち着いた香り、滑らかな口あたり、濃密なとろみが魅力のお酒です。

落ち着いた香りの協会701号酵母と、爽やかな香りが売りの白桃酵母を使用した、両方の良さが生かされた旨口ひやおろしです。

本当に旨口で味がしっかりしていて、思わず、"うまい！"とうなりました。安く購入できたようです。

11/7　川西阪急で試飲して購入。　1,400円

母情 原酒 超特選

平野醸造合資会社

リンク：酒のいとう

母情　原酒 超特選 720ｍｌ

アルコール分 １８度～１９度

日本酒度　　 ±０
酸　度　 　 １.５
精米歩合 　 ６０％
蔵元　平野醸造（岐阜県郡上市大和町）

濃厚芳醇、コクがあります。しかも上品な喉ごしを持つ。口当たりがよい。
原酒ならではの酸味と、がっしりとした甘味のバランスがよく、しっかりとした酒です。

瀬田で飲みましたが、しっかりとした味があり、美味しいお酒でした。