シュレンケルラ ラオホ (Schlenterla Rauch)
注いでみます。色は透明な黒に近い濃い茶色。強い香りが漂うんです、これって醤油の匂い？見た目ともピッタリ合う(笑
飲んでみます。強烈なスモーキーがフレーバー！カツオのタタキのちょっと焦げたタタイたところだけ食ってるような印象。飲み始めはこの煙味だけだが後味には弱い甘味と酸味、苦味が長く感じられる。飲むたびにいつまでのスモーキーなのでちょ～っと飲み飽きるかナァ。
本当に燻製！という感じの香り。他にはなかなかない味わい。これはいいです。
11/17 名古屋 Gengenbach
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