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| 日本酒度：+３ 酸度：１．８ ＡＬＣ１５．８％ |
このお酒・新澤氏は、インパクトは求めずに究極の3杯目を目指すあくまでもお料理が主役でお酒は脇役を考えています。
ほのかな香りに、シャープな口あたりに柔らかな中にも芯の通った深みのあるお米の旨みと、綺麗な酸が見事にドッキングし、バランスの良い仕上がりです。食事を引き立ててくれます。
2/25 旬菜 雅
2011年2月25日金曜日
伯楽星 特別純米 生詰
http://www.tutitatu.com/sake/niizawa.html
『山田錦』を６０％まで磨き上げた特別純米酒です。
このお酒・新澤氏は、インパクトは求めずに究極の3杯目を目指すあくまでもお料理が主役でお酒は脇役を考えています。
ほのかな香りに、シャープな口あたりに柔らかな中にも芯の通った深みのあるお米の旨みと、綺麗な酸が見事にドッキングし、バランスの良い仕上がりです。食事を引き立ててくれます。
2/25 旬菜 雅
このお酒・新澤氏は、インパクトは求めずに究極の3杯目を目指すあくまでもお料理が主役でお酒は脇役を考えています。
ほのかな香りに、シャープな口あたりに柔らかな中にも芯の通った深みのあるお米の旨みと、綺麗な酸が見事にドッキングし、バランスの良い仕上がりです。食事を引き立ててくれます。
2/25 旬菜 雅
日高見 純米山田錦
http://www.kagimoto.com/site_sake/xhp_nihonsyu/p_list_hidakami.html#10438
日高見シリーズの代表格的な商品の日高見 純米です。
酒米の王様「兵庫産山田錦」を100％使用し、山田錦の旨味を充分に引き出しています。きれいな酒質でありながら芯が強く、味の濃いお酒と並べて飲んでも飲み負けしない存在感に口に含むと、味に厚みのあるふくよかな含み香に、 なめらかな味わいで、コク、うまみがしっかりあるところは、純米酒ながら山田錦のポテンシャルを感じます。
綺麗で清涼感のある酒質と飲みやすさが特徴の質の高い純米酒です。
■使用米：山田錦 磨き：60%
2/25 旬菜 雅
酒米の王様「兵庫産山田錦」を100％使用し、山田錦の旨味を充分に引き出しています。きれいな酒質でありながら芯が強く、味の濃いお酒と並べて飲んでも飲み負けしない存在感に口に含むと、味に厚みのあるふくよかな含み香に、 なめらかな味わいで、コク、うまみがしっかりあるところは、純米酒ながら山田錦のポテンシャルを感じます。
綺麗で清涼感のある酒質と飲みやすさが特徴の質の高い純米酒です。
■使用米：山田錦 磨き：60%
2/25 旬菜 雅
旬菜 雅 （仙台）
http://r.gnavi.co.jp/t334300/
（ぐるなび）
仙台駅前徒歩4分
カウンター越しに三陸の旨いもんをせっせと作る若女将がいます。
お1人でもどうぞ！出張のお客様にも人気が出そう。
出張の機会に行ってきました。若女将の手料理と旨い地酒に大感激。
刺身や海鮮料理などはもちろん美味しいのですが、女将のお母様
お手製の梅干や三陸の地元の塩ウニも絶品でした。
会話も楽しく、思わず時間を忘れるほどでした。
仙台駅前徒歩4分
カウンター越しに三陸の旨いもんをせっせと作る若女将がいます。
お1人でもどうぞ！出張のお客様にも人気が出そう。
おまかせ3品(刺身他2品)、おまかせ5品(刺身他4品)のご注文が多いです。
ゆったりカウンターもよし、小上りで4名様もよし。
ゆったりカウンターもよし、小上りで4名様もよし。
出張の機会に行ってきました。若女将の手料理と旨い地酒に大感激。
刺身や海鮮料理などはもちろん美味しいのですが、女将のお母様
お手製の梅干や三陸の地元の塩ウニも絶品でした。
会話も楽しく、思わず時間を忘れるほどでした。
おくのかぜ 特別純米酒
http://www.kanesa-f.com/businessline/index.html
宮城県内最古の蔵元である内ヶ崎酒造店で醸造した旨口の特別純米酒。空を流れる雲、風にたなびく稲穂、みちのくの原風景を思い浮かべてください。
2/25 旬菜 雅（仙台）
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2/25 旬菜 雅（仙台）
神亀 純米 辛口
http://www1.cablenet.ne.jp/kamioka/a1shinkame-syuzou.htm#jyunmai
味わいのタイプ - 純米酒の基本的な要素がぎっしりと
詰まった味とコクの塊。
熟成によって引き出される旨味は、清酒の
味わいを吟醸香などに左右されない「通」の間
で支持されています。
神亀酒造で醸された清酒は発売されるに当たり、最低でも２年間の熟成
を経てからの出荷となります。地酒ファンの間で、最近は生酒の搾り立て
などの、フレッシュでフルーティーな吟醸香を持った清酒が主流となってい
ますが神亀の蔵元様は、日本酒の味わいの原点、「米の旨味とコク」を追
求する拘りを持った蔵元様です。
昭和５８年に普通酒の製造停止、昭和６２年からは製造される清酒の全て
を純米酒以上とし、酒造業界でも異端ぶりを発揮、熟成によって清酒を更
に良い状態へと持って行く技術は、他の蔵元様も一目置きます。
全国の酒蔵の時期後継者の中に、神亀の蔵で修業をし酒造りの技術を磨
いて数多くの人が自分の蔵での清酒造りに生かしています。
この神亀純米辛口は、室温で飲むと他の純米酒とは異なる、厚みのある確
りした味わいが伝わります。液体の清酒を「噛みたくなるような」感覚です。
日本酒＋６、辛口と書かれていますが、酒度から想像するような辛口ではあ
りません。一口目は熟成から来る確りとした旨みが、ほんのりと甘味に感じ
ます。含み香は濃厚な米本来の旨味を感じ、のどに落とすと静かに辛口に
切れて行きます。しかしこの清酒の実力は、燗をつけた時にあり大変良い
状態になります、先程の味わいが一回り大きく膨らみ旨さが更に増します。
後味として口の中には、雑味エグ味は全く残りません。地酒通におすすめ
の落ち着いた大人の味わいです。
2/25 旬菜 雅（仙台）
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神亀 純米 辛口
日本酒度＋5～＋6 酸度1.5～1.6 アルコール度数 15～16度 原料米 山田錦 五百万石 美山錦 精米歩合 60％ 使用酵母 自家酵母 |
詰まった味とコクの塊。
熟成によって引き出される旨味は、清酒の
味わいを吟醸香などに左右されない「通」の間
で支持されています。
神亀酒造で醸された清酒は発売されるに当たり、最低でも２年間の熟成
を経てからの出荷となります。地酒ファンの間で、最近は生酒の搾り立て
などの、フレッシュでフルーティーな吟醸香を持った清酒が主流となってい
ますが神亀の蔵元様は、日本酒の味わいの原点、「米の旨味とコク」を追
求する拘りを持った蔵元様です。
昭和５８年に普通酒の製造停止、昭和６２年からは製造される清酒の全て
を純米酒以上とし、酒造業界でも異端ぶりを発揮、熟成によって清酒を更
に良い状態へと持って行く技術は、他の蔵元様も一目置きます。
全国の酒蔵の時期後継者の中に、神亀の蔵で修業をし酒造りの技術を磨
いて数多くの人が自分の蔵での清酒造りに生かしています。
この神亀純米辛口は、室温で飲むと他の純米酒とは異なる、厚みのある確
りした味わいが伝わります。液体の清酒を「噛みたくなるような」感覚です。
日本酒＋６、辛口と書かれていますが、酒度から想像するような辛口ではあ
りません。一口目は熟成から来る確りとした旨みが、ほんのりと甘味に感じ
ます。含み香は濃厚な米本来の旨味を感じ、のどに落とすと静かに辛口に
切れて行きます。しかしこの清酒の実力は、燗をつけた時にあり大変良い
状態になります、先程の味わいが一回り大きく膨らみ旨さが更に増します。
後味として口の中には、雑味エグ味は全く残りません。地酒通におすすめ
の落ち着いた大人の味わいです。
2/25 旬菜 雅（仙台）
一白水成 純米吟醸 無濾過原酒 一回火入れ
http://www.fukurokuju.jp/ichi-show.htm
一白水成のスタンダード商品。通称いっぱく青ラベル火入れ。
新酒の時期に発売する袋しぼりたてと同じスペックながらも
火入れをし、 約半年寝かせることにより、酒も落ちつき、
米のうまみを十分に感じさせる商品です。
2/25 旬菜 雅～みやび～（仙台）
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新酒の時期に発売する袋しぼりたてと同じスペックながらも
火入れをし、 約半年寝かせることにより、酒も落ちつき、
米のうまみを十分に感じさせる商品です。
2/25 旬菜 雅～みやび～（仙台）
2011年2月23日水曜日
アンカー ポーター
http://www.b-uehata.jp/products/detail.php?product_id=189
200年前にロンドンの荷役運搬人(ポーター)に爆発的な人気を博し、一大ブームとなりこの名前が付けられました。ギネスビールほど濃厚な味ではなく、なめらかでさらりとした口当たりの中に力強いボリューム感のある苦味を持っています。
2/23 ドルフィンズ梅田
 |
◆原産国 アメリカ
◆醸造所 アンカー ◆アルコール度数 4.9% ◆タイプ(分類) ポータービール |
2/23 ドルフィンズ梅田
マルール12
http://www.b-uehata.jp/products/detail.php?product_id=45
ベルギーフランダーススタイルのビールです。 フランダース地方ではさまざまな原材料を使い、ハーブ・スパイスの味を効かせたアルコール度数が高めのビールを作る伝統があります。甘いカルメラの香りでスッキリとした口当たりから、舌に絡まる甘味が心地良いコクのあるビールです。
Malheurとはオランダ語で「不幸な時」(bad timing)という意味。ただし結果オーライ的なポジティブなアクシデントの意味があります。
ランツヘール醸造所では、毎年ベルギー国内で喜劇的な結末につながる大失敗をした人にマルール賞という賞を授与しています。
2/23 ドルフィンズ梅田
 |
◆醸造所 ランツヘール
◆アルコール度数 12% ◆タイプ(分類) スペシャルビール |
Malheurとはオランダ語で「不幸な時」(bad timing)という意味。ただし結果オーライ的なポジティブなアクシデントの意味があります。
ランツヘール醸造所では、毎年ベルギー国内で喜劇的な結末につながる大失敗をした人にマルール賞という賞を授与しています。
2/23 ドルフィンズ梅田
カンティヨン グース
http://www.belgianbeer.co.jp/lineup/detail_26.htm
熟成させたランビックをベースにし、年代の異なる３種類のランビックをブレンドし、二次発酵させて2年以上樽で熟成させたビールです。
もともとこの醸造所では無農薬の原料で造ったビールを出荷してきましたが、１９９９年よりは政府から正式に無農薬認可を受けた原料で醸造をはじめました。
しかし彼の造るランビックは３年以上熟成させたものと若いものをブレンドして造られるので、２００３年になってやっと無農薬認可済のみの原料で造ったグーズを出荷できるようになりました。
ラベルの違いを見てみましょう。
まず小便小僧の左に加わったのがケシの花の絵です。
ケシの花は農薬を使っている土壌ではうまく栽培されない植物としてカンティヨン醸造所ではバイオビールのシンボルとして使用しています。
そしてＥＵでの認可がおりたため、”Ｂｉｏ”の文字が加わり、さらにその右横には公認のバイオ製品のみに許されるマークが加わりました。
このマークには、"CONTROLE ECOCERT-BE-1"と記されています。
2/23 ドルフィンズ梅田
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| 醸造所 カンティヨン 分類 ランビック アルコール度数 5.0％ |
もともとこの醸造所では無農薬の原料で造ったビールを出荷してきましたが、１９９９年よりは政府から正式に無農薬認可を受けた原料で醸造をはじめました。
しかし彼の造るランビックは３年以上熟成させたものと若いものをブレンドして造られるので、２００３年になってやっと無農薬認可済のみの原料で造ったグーズを出荷できるようになりました。
ラベルの違いを見てみましょう。
まず小便小僧の左に加わったのがケシの花の絵です。
ケシの花は農薬を使っている土壌ではうまく栽培されない植物としてカンティヨン醸造所ではバイオビールのシンボルとして使用しています。
そしてＥＵでの認可がおりたため、”Ｂｉｏ”の文字が加わり、さらにその右横には公認のバイオ製品のみに許されるマークが加わりました。
このマークには、"CONTROLE ECOCERT-BE-1"と記されています。
2/23 ドルフィンズ梅田
ロシュフォール6
http://www.belgianbeer.co.jp/lineup/detail_609.htm
霞がかった濃いブラウン。
ヴァニラのような甘い香り、スモーキーな香りなどオーク樽で熟成させた赤ワインのような香りがします。また干しぶどうやチョコレートなどの濃密な香りもあります。
味わいのボリュームはそれほどありませんが、シリーズの⑧や⑩と同じ流れの特徴を持っています。麦芽からの甘味、苦味のバランスが良い、あまり複雑さはない味わいです。
2/23 ドルフィンズ梅田
 |
醸造所 サン・レミ
分類 トラピスト アルコール度数 7.5% 原材料 大麦モルト、ホップ |
ヴァニラのような甘い香り、スモーキーな香りなどオーク樽で熟成させた赤ワインのような香りがします。また干しぶどうやチョコレートなどの濃密な香りもあります。
味わいのボリュームはそれほどありませんが、シリーズの⑧や⑩と同じ流れの特徴を持っています。麦芽からの甘味、苦味のバランスが良い、あまり複雑さはない味わいです。
2/23 ドルフィンズ梅田
2011年2月19日土曜日
寝太郎無濾過 初ヱ垂
http://www.yamanosake.com/index.html
初留を４４度にて瓶詰。
独特の華やかなエステル香と不思議な酸味が特徴。
冷凍庫に入れて凍らせ、そのままストレートで飲んでも美味しいですが４４度もあるのでロックか水割りでお楽しみ頂きたいと思います。
2/19 川西阪急 2,000円
 |
米焼酎
【種類】単式蒸留しょうちゅう
【アルコール度数】44% 【容量】360ml |
独特の華やかなエステル香と不思議な酸味が特徴。
冷凍庫に入れて凍らせ、そのままストレートで飲んでも美味しいですが４４度もあるのでロックか水割りでお楽しみ頂きたいと思います。
2/19 川西阪急 2,000円
山猿 手造り純米酒
http://www.yamanosake.com/
燗も良きかな。冷も良きかな。といわせる、酒を酒として楽しむことができる堂々とした日本酒を目指しています。
味わいの理想は、コクと旨味を鮮烈に印象つけながらキレの良いこと。但馬杜氏山本弥市ら職人が手造りで造り上げた味わいの酒を、自慢の煉瓦蔵で天然熟成させることで「まろやかさ」を加えた味わいは、四季折々、肴の旨さを引き出しながら、自らの美味さをも深めていきます。
2/19 川西阪急 1,050円
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【使用米】日本晴
【米産地】山口県山陽小野田市 【精米歩合】65 【アルコール度数】15～16% |
味わいの理想は、コクと旨味を鮮烈に印象つけながらキレの良いこと。但馬杜氏山本弥市ら職人が手造りで造り上げた味わいの酒を、自慢の煉瓦蔵で天然熟成させることで「まろやかさ」を加えた味わいは、四季折々、肴の旨さを引き出しながら、自らの美味さをも深めていきます。
2/19 川西阪急 1,050円
2011年2月17日木曜日
鴨焼処 鴨ん！（高槻）
http://rp.gnavi.co.jp/6024376/
JR高槻駅前グリーンプラザ３号地下にある穴場的お店です。
今日も、バンドの練習帰りに寄りました。
枝豆食べ放題が魅力的！ 黒板に書いたおすすめメニューを
とりあえず全部頼むのが通？
JR高槻駅前グリーンプラザ３号地下にある穴場的お店です。
今日も、バンドの練習帰りに寄りました。
枝豆食べ放題が魅力的！ 黒板に書いたおすすめメニューを
とりあえず全部頼むのが通？
セント アンドリュース
http://item.rakuten.co.jp/akisa/10000066/
ゴルフ発祥の地でもあり、
全ゴルファー憧れのコースの
クラブハウスで売られている
唯一のビール。
2/17 鴨ん！
 |
England
イギリスビール セント アンドリュース 355ml |
全ゴルファー憧れのコースの
クラブハウスで売られている
唯一のビール。
2/17 鴨ん！
2011年2月13日日曜日
ドルフィンズ ビアマンズパーティ
http://www.dolphins.co.jp/beermans_rally/
2/13（日） ドルフィンズ ビアマンズパーティの第１部に行ってまいりました！
盛り上がっているでしょ。
つわもの揃いで、ベルギービール暦若干１年の私には大変刺激になりました。
ここから抜けられなくなりそう。。。
（場所は、堺筋本町店です。）
2/13（日） ドルフィンズ ビアマンズパーティの第１部に行ってまいりました！
盛り上がっているでしょ。
つわもの揃いで、ベルギービール暦若干１年の私には大変刺激になりました。
ここから抜けられなくなりそう。。。
（場所は、堺筋本町店です。）
デコーニンク ガストウ・ルビーレッド
http://www.b-uehata.jp/products/detail.php?product_id=58
ベルギーのアントワープ市内唯一の地ビール醸造所として1833年に創業したデ・コーニンク醸造所
「デ・コーニンク」とは「王様」という意味です。
1996年に新しい設備に変わり、とても近代的になりました。醸造は数名の醸造師を中心にコンピュータ制御で行っています。
その一方で古い設備もきちんと保存しビール造りの自尊心や情熱を忘れることなくアントワープを代表するビールとして愛されています。
このビールはワインを思わせる深い赤みを帯びたブラウン色で
軽い口当たりからほのかな甘味が広がり、甘味と苦味のバランスの取れた味わいに変わり
スッキリとした喉越しで切れの良いライトでいてボリューム感のあるベルギービールとなっています。
2/13 ドルフィンズ ビアマンズパーティ
 |
◆原産国 ベルギー
◆醸造所 デ・コーニンク ◆アルコール度数 8% ◆タイプ(分類) スペシャルビール |
「デ・コーニンク」とは「王様」という意味です。
1996年に新しい設備に変わり、とても近代的になりました。醸造は数名の醸造師を中心にコンピュータ制御で行っています。
その一方で古い設備もきちんと保存しビール造りの自尊心や情熱を忘れることなくアントワープを代表するビールとして愛されています。
このビールはワインを思わせる深い赤みを帯びたブラウン色で
軽い口当たりからほのかな甘味が広がり、甘味と苦味のバランスの取れた味わいに変わり
スッキリとした喉越しで切れの良いライトでいてボリューム感のあるベルギービールとなっています。
2/13 ドルフィンズ ビアマンズパーティ
ヴァル デュー ブロンド
http://www.belgianbeer.co.jp/lineup/detail_17.htm
やや濁ったブロンド色のビール。2種類の伝統的なホップを使用しています。1996年に生まれ変わったこの醸造所では、かつてのレシピを再現し醸造されています。
泡立ちが豊富。ホップの爽やかな香り、ナッツ、栗などの香ばしい香りもあります。軽めでバランスの良い味わいです。
2/13 ドルフィンズ ビアマンズパーティ
 |
原産国 ベルギー
醸造所 ヴァルデュー 分類 アビイ アルコール度数 6.5% 原材料 大麦モルト、ホップ 容量 330ml |
泡立ちが豊富。ホップの爽やかな香り、ナッツ、栗などの香ばしい香りもあります。軽めでバランスの良い味わいです。
2/13 ドルフィンズ ビアマンズパーティ
ゴロワーズ・アンバー
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| La Gauloise Ambree ラ・ゴロワーズ・アンバー デュ・ボック醸造所 |
2/13 ドルフィンズ ビアマンズパーティ
ケイゼル・カーレル ルビーレッド
http://www.belgianbeer.co.jp/lineup/detail_647.htm
赤みがかった明るいブラウン。
ふくよかな泡だちで、酸味を感じるような香り、カラメル、ブラックチェリー、柑橘系のフルーツの香りがあります。
口に含むと最初はカラメルの甘さを感じますが、徐々にチェリーの香りを伴った酸味が現れます。
スパイシーさもあり複雑な味わいです。
後味はアルコールからの強い苦味に変わります。
2/13 ドルフィンズ ビアマンズパーティ
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原産国 ベルギー
醸造所 ハーヒト醸造所 分類 スペシャルビール アルコール度数 8.5% 原材料 麦芽、ホップ、オレンジピールほか 容量 330ml |
ふくよかな泡だちで、酸味を感じるような香り、カラメル、ブラックチェリー、柑橘系のフルーツの香りがあります。
口に含むと最初はカラメルの甘さを感じますが、徐々にチェリーの香りを伴った酸味が現れます。
スパイシーさもあり複雑な味わいです。
後味はアルコールからの強い苦味に変わります。
2/13 ドルフィンズ ビアマンズパーティ
シュフ・ナイス
http://www.belgianbeer.co.jp/lineup/detail_263.htm
ダシュッフ醸造所の冬限定ビール。
大麦のみで造ったこげ茶色のビールです。
スパイス（タイム）の香りと独特のフルーティーな味わいが特徴です。
2/13 ドルフィンズ ビアマンズパーティ
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原産国 ベルギー
醸造所 ダシュッフ 分類 クリスマスエール アルコール度数 10.0％ 容量 750ml |
大麦のみで造ったこげ茶色のビールです。
スパイス（タイム）の香りと独特のフルーティーな味わいが特徴です。
2/13 ドルフィンズ ビアマンズパーティ
グーデンカロルス・ホップシンヨール
http://item.rakuten.co.jp/poohaa/goudencarolus-hopsinjool/
４種類のホップを使い、ホップアロマが最良。
苦味のある後味が長く続きます。
2/13 ドルフィンズ ビアマンズパーティ
苦味のある後味が長く続きます。
2/13 ドルフィンズ ビアマンズパーティ
2011年2月12日土曜日
熊野古道麥酒
http://www.biyagura.jp/item-kumanokodo.shtml
2/12 ジェイアール名古屋タカシマヤ
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熊野古道麥酒 350ml缶
原材料：大麦麦芽・小麦麦芽・ホップ・米 アルコール分 ５％ |
2011年2月10日木曜日
2011年2月9日水曜日
久保田 生原酒
http://www.asahi-shuzo.co.jp/brand/kubota.html
久保田の１月限定商品「久保田 生原酒」を１月２４日に出荷致しました。
昨年１月に新発売し、２年目の発売となります。
この商品は、アルコール度数が１９度と、力強い味わいがあり、
原料米に五百万石を100％使用し、すっきりとした喉越しの良さが特徴です。
ラベルの字は書家の坂爪叟玄氏に揮毫して頂きました。
この季節でしか味わえない“特別な久保田”をお楽しみ下さい。
2/9 Dining あたご屋
 |
特別本醸造 生原酒
|
淡麗辛口を代表する久保田の生原酒です。力強い味わいと、すっきりとした咽越しの良さが特徴です。
アルコール度数 19度
| 1.83L | 3,150円 |
久保田の１月限定商品「久保田 生原酒」を１月２４日に出荷致しました。
昨年１月に新発売し、２年目の発売となります。
この商品は、アルコール度数が１９度と、力強い味わいがあり、
原料米に五百万石を100％使用し、すっきりとした喉越しの良さが特徴です。
ラベルの字は書家の坂爪叟玄氏に揮毫して頂きました。
この季節でしか味わえない“特別な久保田”をお楽しみ下さい。
2/9 Dining あたご屋
2011年2月7日月曜日
レフ ヴィエイユ キュベ
http://item.rakuten.co.jp/poohaa/leffe-vieille-cuvee/
レフの仲間の中でも特に手間をかけて造られたビールです。クリーミーな泡立ちと豊かな芳香を持ち、ゆっくりと味わいながら飲むビールです。極上の味わいが楽しめます。
原産国 ベルギー
醸造所 レフ
（インターブルー）
分類 アビイ
アルコール度数 8.1%
原材料 夏大麦モルト、冬大麦モルト、培煎した大麦モルト、引き割りコーン、アロマモルト、コリアンダー、オレジピール（オレンジの乾皮）、ホップ
2/7 梅田ドルフィンズ
原産国 ベルギー
醸造所 レフ
（インターブルー）
分類 アビイ
アルコール度数 8.1%
原材料 夏大麦モルト、冬大麦モルト、培煎した大麦モルト、引き割りコーン、アロマモルト、コリアンダー、オレジピール（オレンジの乾皮）、ホップ
2/7 梅田ドルフィンズ
2011年2月2日水曜日
福美人 純米吟醸
http://www.fukubijin.co.jp/
 |
| 福美人 純米吟醸 720ml |
「 凜とした日本酒の旨み 」感じる地酒との出会い
酒米をしっかりと発酵させた酒は、米の甘味を感じることができます。どっしりとした純米酒は、どんな食事にもピッタリ。いつも手元に置いおく定番酒として一押ししたい、当店人気の定番酒です。西條酒造学校と呼ばれ、酒造りの技を磨きつづけてきた福美人の酒のすごさは「飲めばぜったいに分かる！」店長 幸山（こうやま）が、店長生命をかけて、ぜーーーったいにオススメしたいお酒です。
2/2 東広島駅
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