日高見 純米山田錦

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日高見シリーズの代表格的な商品の日高見　純米です。
酒米の王様「兵庫産山田錦」を100％使用し、山田錦の旨味を充分に引き出しています。きれいな酒質でありながら芯が強く、味の濃いお酒と並べて飲んでも飲み負けしない存在感に口に含むと、味に厚みのあるふくよかな含み香に、 なめらかな味わいで、コク、うまみがしっかりあるところは、純米酒ながら山田錦のポテンシャルを感じます。
綺麗で清涼感のある酒質と飲みやすさが特徴の質の高い純米酒です。
■使用米：山田錦　磨き：60%
2/25  旬菜　雅